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西红柿牛腩面

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乖可耐

用料

牛腩

500克

西红柿

2个

洋葱

半个

大年夜葱

半根

小葱

少许

少许

五六瓣

料酒

少许

冰糖

2块

生抽

2勺

少许

西红柿牛腩面的做法

牛腩凉水下锅,加料酒、生姜煮开至肉变色捞出。西红柿用开水烫去皮,洋葱切块,大年夜葱切段

油热后放入大年夜葱段,蒜粒,生姜片爆喷鼻,然后放入西红柿块和洋葱

倒入少许料酒,放2块冰糖,生抽2汤勺翻炒平均

倒入热开水,由于后期要浇面上,以是水可以多一些

烧开,转小火炖2小时,至肉软烂

面条煮好捞出,浇上西红柿牛腩,撒上葱花,来吃!

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