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普洱生茶饼怎么喝?

普洱茶饼都是用普洱茶压缩成饼的外形,俗称普洱茶饼。普洱茶多为饼状压制的要领储藏以及运输,历史上一饼357克,七饼为一挑。普洱茶饼分为生茶饼和熟茶饼,普洱生茶是指用云南大年夜叶种晒青毛茶为质料,以自然的要领陈放,不颠末人工“发酵”、“渥堆”处置惩罚,但颠末加工致理、修饰饰外形的各类云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。

很多人不清楚普洱生茶饼怎么喝?普洱茶饼茶老是无法下手,起先不知道怎么喝而搞出些为难工作来,本日给大年夜家分享一些关于普洱茶饼茶的冲泡措施,此中包括撬茶、醒茶、存茶等。然你几分钟学会普洱生茶饼怎么喝!

一、撬茶

必要筹备好茶针或者茶刀等撬茶对象,首先将包装好的茶饼打开,把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力,把茶饼撬开剥落。再用同样的措施顺着茶叶的间隙,茶饼就一层一层的撬开了。

另,撬茶基滥觞基本则,便是在确保自身安然的大年夜条件下,只管即便不破坏条索完备性,同时轻松省力。一样平常而言,一把好用的茶锥(确保是钢质而非铁质)足以胜任所有类型的紧压茶,而茶刀大年夜多只能用于时下一些紧压度极低的泡饼——那些饼用手掰开就足矣了。坊间传布的从饼窝或是饼边撬都不保举,有弄伤自己的可能,条索完备性的保全也差。

二、投茶量

投茶量必然要根据壶的大年夜小和小我的口味来投入,而并不能一味的按照茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜这种说法来投茶,不过初期可以按照这个比例来投茶,然后再以自己的环境徐徐增减。

三、醒茶

一样平常假如是寄放光阴对照久的普洱茶茶饼,刚撬下来的普洱茶很难发挥其最好的一壁,这个时刻,我们就必要对普洱茶进行醒茶,这里的醒茶并不是我们冲泡茶叶时,第一道茶汤倒掉落时的醒茶,而是将撬下来的茶放开置于洁净、蔽荫处吹风数日。这一阶段是茶最轻易传染杂味的时刻,要留意情况弗成有异味,也弗成受到日晒或长光阴灯光照射。在茶叶上覆盖一张白纸可以有效避免这些环境的影响。

四、冲泡

在冲泡茶叶时生茶和熟茶的水温是有很大年夜的区其余,如冲泡寄放较久的熟饼要用滚开水,冲泡寄放不久的生饼,水温可低一些。颠末陈化的普洱茶,第一泡茶汤一样平常是倒掉落(也有人称这一道为洗茶和醒茶),第二泡开始饮用。普洱茶的浸泡光阴不宜太长,注入开水30秒到一分钟即可直接饮用,或倒入另备的大年夜杯中寄放,想喝时再注入小杯子中细细品味。

普洱茶生茶饼的泡法基础步骤:

1、备具:筹备好茶具及普洱茶

2、温壶涤具:茶具中置入烧开的净水,主要起到温壶温杯的感化同时可以涤具。

3、投茶:将普洱茶置入壶中。

4、润茶:沸水突入壶中,快速倒去以醒茶。(生茶水温度要低些)

5、冲茶浸润:根据实际环境掌握冲泡光阴。

6、分茶:壶中的茶汤倒入公平杯中,维持茶汤浓淡的平均,再分手平均的分入小杯中。

品饮生茶的时刻首先可以感到到茶特有的苦涩味道,然则这样的苦涩不会满口的跑,不会在口腔里面停顿很长光阴,这种苦涩会很快的散开化掉落,这时刻就会感到到两颊生津,口里面开始回甘,喉部就可以感到到显着的甘甜。由于不合的茶它的回甘程度会不一样,感到到甘甜的部位也会有一些区别,有的茶是顿时感到到喉部异常的甘甜,而口腔里面则没有这样的感到,有的茶则是可以在口腔里面感到到显着的甜。

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